今日は那覇初出店という丹羽くんご夫妻のキッチンカー『ニッパチクバーノ』へキューバサンドを買いに行ってきました。自家製キューバンブレッドに挟まれたニッパチクバーノのキューバサンド。ローストポークやハム、コクのあるチーズにピクルスの酸味が味を締めてくれてやっぱり美味しい〜！かなり食べ応えあるんですが一人でスタンダードとホットの２人前をぺろっと頂きました。久しぶりに会う丹羽くんご夫妻もお元気そうでなにより。僕がお邪魔したのはすっきりしない天気の早い時間でしたが、すでに忙しそうにキューバサンドを次々と焼いていました。今はキッチンカー出店の仕込みが忙しくて店舗は開けていないそうなので、ぜひこちらから出店情報をチェックしてみてください！